Лечебный бальзам на травах
Briz2012.ru

Народный портал

Лечебный бальзам на травах

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

  • БИСЕР (269)
  • украшения (109)
  • цветы (81)
  • мелочи из бисера (52)
  • техника плетения (40)
  • Деревья (34)
  • вышивка бисером (19)
  • книги (12)
  • КОНСЕРВАЦИЯ (154)
  • Помидоры (34)
  • Капуста (22)
  • Баклажаны (22)
  • Перец (19)
  • огурцы (16)
  • Аджика, соусы разные (13)
  • разное (12)
  • Салаты (7)
  • Кабачки (7)
  • Морковь (6)
  • Грибы (4)
  • Фрукты: компоты (4)
  • Чеснок и лук (3)
  • варенье (3)
  • Имбирь (2)
  • ССЫЛКи (24)
  • Цветы (2)
  • ОБУЧЕНИЕ ПО ХФ. (8)
  • ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН (2)
  • пуловеры, джемпера, туники, жакеты (2)
  • БИСЕРОПЛЕТЕНИЕ – УРОКИ (24)
  • ВЯЗАНИЕ ДЛЯ МУЖЧИН (11)
  • РЫБНЫЕ БЛЮДА (68)
  • рыба на второе (37)
  • Солим рыбу дома (19)
  • КОНСЕРВАЦИЯ (31)
  • ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН (934)
  • джемпера. свитера (104)
  • Жилетки, туники (187)
  • Платья (47)
  • Топики и все летнее (175)
  • Хотелки (99)
  • Шали, палантины и прочие голов. уборы (288)
  • Юбки (5)
  • Заработок в интернете (0)
  • МЯСНЫЕ БЛЮДА (312)
  • Говядина (37)
  • Птица (121)
  • Свинина (90)
  • Фарш (100)
  • Шашлыки, барбекю, гриль (8)
  • ВЫПЕЧКА (1118)
  • Выпечка не сладкая (294)
  • тесто (48)
  • ВЫпечка, торты, украшения для них (567)
  • Печенье и пироженое (145)
  • пироги (173)
  • Рулеты (24)
  • ВЯЖЕМ ДЕТЯМ (688)
  • ДЕТСКИЕ ГОЛОВНЫЕ УБОРЫ (232)
  • Костюмы, комплекты (40)
  • кофточки, жилеточки (52)
  • Пинетки (103)
  • Платьица (171)
  • пледики (22)
  • ВЯЖЕМ ДЛЯ ДОМА (701)
  • САЛФЕТКИ (279)
  • Вяжем для Барби (13)
  • Вязанная обувь, носки (69)
  • Вязанные сувениры (96)
  • Вязанные сумки (77)
  • Вязанные цветы (127)
  • Пледы. подушки, (65)
  • прихватки (10)
  • ВЯЗАНИЕ (727)
  • Узоры крючком (110)
  • салфетки (15)
  • Брюггское кружево (15)
  • Узоры спицами (49)
  • Вязанные игрушки (18)
  • Вязанные мелочи для дома (104)
  • ИРЛАНСКОЕ КРУЖЕВО (93)
  • Советы по вязанию (132)
  • ВЫШИВКА (283)
  • цветы (39)
  • животные (17)
  • ангелы (15)
  • советы (13)
  • вышитые сувениры (12)
  • Подушки (11)
  • пейзаж (9)
  • натюрморт (8)
  • люди (6)
  • иконы (3)
  • ДЕЛА КОМПЬЮТЕРНЫЕ (304)
  • Все для дневника (166)
  • ПЕРЕВОДЧИКИ (5)
  • Полезные программы (128)
  • ФОТОШОП (40)
  • ЖУРНАЛЫ (209)
  • разное (125)
  • Салфетки (17)
  • Дуплет (22)
  • Журнал МОД (38)
  • Одежда (16)
  • ИГРЫ (14)
  • Идеи для дома идачи (275)
  • КИНОЗАЛ (14)
  • Красивые стихи (71)
  • Красота и здоровье (572)
  • Здровье (274)
  • Красота, диеты (229)
  • КУЛИНАРИЯ (878)
  • Картофель (16)
  • легкие и полезные блюда (16)
  • соусы и заправки (15)
  • творожные блюда, сыры (12)
  • Все для мультиварки (11)
  • МУЛЬТИВАРКА (2)
  • Первые блюда (1)
  • ДЕСЕРТЫ (136)
  • Лаваш и блюда с ним (17)
  • Морепродукты (4)
  • Напитки алкогольные (21)
  • Напитки безалкогольные (58)
  • Овощные (147)
  • Салаты и закуски (296)
  • МОИ РАБОТЫ (88)
  • мои работы (21)
  • МОЛИТВЫ (8)
  • полезные статьи (72)
  • РАЗЛИЧНОЕ РУКОДЕЛИЕ (1905)
  • Канзаши (147)
  • Различное рукоднлие (142)
  • фоамиран (62)
  • Коробочки, упаковка, подарка, шкатулки (41)
  • ВАЗЫ СВОИМ РУКами (14)
  • Филигрань из веревочки (11)
  • Фриволите (10)
  • Вышивка Барджелло (10)
  • что это (4)
  • Игольницы (4)
  • Объемная вышивка (4)
  • Плетем из фольги (2)
  • цветы из кожи (2)
  • Точечная роспись (38)
  • Цветы и др. композиции из колгот (45)
  • Цветы из бумаги (20)
  • БИСЕР (392)
  • Букеты из конфет (94)
  • БУФЫ (9)
  • Варим мыло (94)
  • Вторая жизнь пластиковых бутылок (40)
  • Вышивка лентами (58)
  • Декупаж (49)
  • КВИЛЛИНГ (151)
  • Красивые бутылочки (45)
  • Куклы из колготок (44)
  • ОРИГАМИ (14)
  • Поделки из газет (66)
  • Соленое тесто (18)
  • Холодный фарфор (184)
  • СОВЕТЫ (125)
  • Ссылки (50)
  • фотогалерея (27)
  • ЦВЕТЫ КОМНАТНЫЕ и САДОВЫЕ (78)
  • КОМНАТНЫЕ (35)
  • САДОВЫЕ (33)
  • Цветы из лент, органзы и т.п. (201)
  • Розы (54)
  • разные (39)
  • МАКИ (9)
  • Советы (8)
  • ЛИЛИЯ (5)
  • Тюльпан (2)
  • шитье (54)
  • ЭТО ИНТЕРЕСНО (198)
  • ЮМОР (37)

Метки

Я – фотограф

Сарафан для девочки

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Друзья

Постоянные читатели

Сообщества

Трансляции

Статистика

Бальзамы из целебных растений – своими руками

Среда, 02 Марта 2011 г. 00:30 + в цитатник

Бальзамы из целебных растений – своими руками

автор Ступина А., фото Зиборов Т.Ю.

Наступил декабрь, очередной садовый сезон позади.
И поскольку зимой вероятны простуды, то садоводам сейчас самое время – заняться укреплением иммунитета и витаминизацией своего организма.

Реклама предлагает нам: «Если часто болеете, устаёте, бывает плохое настроение – принимайте бальзам Биттнер!».
А ведь вкусные и полезные ликёры, лечебные бальзамы можно сделать самостоятельно из собранных трав, из плодов садовых кустарников и деревьев. Тем более что изготовленные из местных растений целебные препараты более адекватны и полезны нашему организму, чем привезённые из других краёв…

Где найти ингредиенты для бальзама

Многие садоводы сейчас выращивают у себя на участке лекарственные и пряные травы, плодовые древесные растения с целебными свойствами.
Часто мы сами собираем лекарственные растения в экологически чистых местах во время прогулок по лесу и лугу.
А остальные составляющие бальзамов по рецептам, которые я предлагаю вашему вниманию, можно купить в магазине, у надёжных травников, в аптеке. Благо, набор целебных трав и плодов теперь в продаже богатый!

Разумеется, для приготовления бальзамов придётся примириться с затратами на приобретение необходимых ингредиентов. Однако на израсходованные деньги получится в 2-3 раз больше лекарственного бальзама, чем сможете купить у Биттнера.

Изготовление и применение бальзама “Сибирский”

Для изготовления бальзама “Сибирский” потребуются следующие составляющие рецепта:

1. Шелуха кедровых орехов (или целиком дроблёные орехи) – 100- 200 г .
2. Перегородки грецких орехов – 50- 100 г .
3. Плоды шиповника толчёные (мука из шиповника) – 50- 100 г .
4. Плоды яблони (лучше дикой яблони или ранеток) – 100- 200 г .
5. Плоды боярышника – 50- 100 г .
6. Плоды черёмухи (черёмуховая мука) – 50- 100 г .
7. Плоды рябины – 50- 100 г .
8. Чабрец (тимьян) – 30- 50 г .
9. Крапива двудомная – 30- 50 г .
10. Цветы или корень пиона (настойка пиона марьин корень) – 20- 30 г .
11. Календула (ноготки), цветы и побеги – 10- 20 г .
12. Калган (лапчатка бесстебельная, корень) – 10- 20 г .
13. Толокнянка (лист) – 10- 20 г .
14. Синюха голубая (корень) – 10- 20 г .
15. Золотой корень (родиола розовая) или его настойка – 10- 20 г .
16. Цветы клевера лугового (розового) – 10- 20 г .
17. Кипрей (иван-чай) – 10- 20 г .
18. Орех мускатный – 5- 10 г .
19. Пустырник сердечный или его настойка – 5- 10 г .
20. Кукурузные рыльца – 5- 10 г .
21. Володушка золотистая – 5- 10 г .
22. Душица – 5- 10 г .
23. Зверобой каменный (щитовник пахучий) – 5 г .
24. Корица молотая – 5 г .
25. Чистотел – 5 г .
26. Зёрна кофе молотые – 5 г .
27. Чай – 5 г .
28. Сиропы из ягод облепихи, жимолости, черники, земляники.

Предупреждение: если страдаете гипертонией, исключите из состава бальзама золотой корень, чай и кофе. А добавьте в двойной дозе другие составляющие: клевер, пустырник, рябину, марьин корень. Также желательно добавить в состав бальзама черноплодную рябину (50- 100 г) или её сироп. Ведь арония очень целебна и обогащает бальзам йодом, необходимым нашему организму.

Все приготовленные по рецепту травы и плоды нужно измельчить и сложить в трёхлитровую стеклянную банку.
Содержимое банки залейте водкой так, чтобы оно было полностью покрыто.
Остаётся закрыть банку крышкой и поставить в тёмное прохладное место на 1-2 месяца.

Затем настой слейте.
В остатки трав и плодов добавьте ещё водки, перемешайте; очень хорошо отожмите жмых.
Процедите жидкость через несколько слоёв капрона или марли, через слой ваты. Слейте жидкость в чистую банку.

Теперь в полученный настой нужно добавить сиропы из целебных ягод в пропорции 1:1. Желательно использовать все указанные сиропы поровну, но при их отсутствии допустимо добавлять какой-то один вид.

Дайте отстояться бальзаму, поместив его на несколько дней в темноту.
Когда на дно опустится осадок-взвесь, нужно осторожно слить прозрачную жидкость в стеклянные ёмкости с плотно пригнанной пробкой.
Полученный бальзам может храниться очень долго, особенно в холодильнике.

Остаток целебной жидкости с осадком используйте в первую очередь – он не менее полезен, чем прозрачный бальзам. Просто в нём содержится мякоть от ягодных сиропов и прошедшие через фильтры мельчайшие частички трав.

Готовый бальзам понемногу добавляют в чай, который от этого становится очень душистым и необыкновенно вкусным!

Вначале наливайте не более половины чайной ложки бальзама на стакан чая утром и вечером.
Через неделю можно наливать по полной чайной ложке.
При хорошей переносимости компонентов можно употреблять три-четыре чайных ложки бальзама в сутки.

Если вам трудно осилить приготовление многосоставного бальзама «Сибирский», то предлагаю более простой по составу рецепт бальзама “Истринский”. Этот бальзам содержит гораздо меньше компонентов; они более дешёвые, но не менее ценные для организма.

Изготовление и применение бальзама “Истринский”

Данный бальзам оказывает общеукрепляющее и успокаивающее действие, помогает при головных болях и стенокардии.

Для изготовления бальзама “Истринский” понадобятся ингредиенты:

1. Водка – 0,5 л .
2. Цветы или плоды боярышника – 20 г .
3. Плоды рябины – 50 г .
4. Плоды шиповника толчёные – 50 г .
5. Корень девясила – 15 г .
6. Донник жёлтый – 10 г .
7. Пустырник сердечный – 10 г .
8. Гвоздика – 10 г .
9. Анис или тмин – 5 г .
10. Ромашка аптечная – 5 г .

Все плоды и травы нужно измельчить и сложить в банку, залить водкой. Плотно закрыть крышкой и настаивать в тёмном месте 2-3 недели.
Настой процедить, хорошо отжимая жмых. Отфильтровать жидкость и слить в бутылку.

Принимают бальзам “Истринский” по 1 чайной ложке утром и вечером.

Об употреблении бальзамов

Разовая доза употребления бальзамов должна быть небольшой, поскольку бальзам – это высококонцентрированное лекарственное средство.

Не пейте много бальзама!

Передозировка употребления бальзамов может не улучшить здоровье, а совсем наоборот…
Ведь благотворное действие этого концентрированного лекарства проявляется только при систематическом употреблении маленьких доз.
Поэтому любые бальзамы всегда должны употребляться понемногу – как гомеопатическое средство.

Доброго вам здоровья!

Рубрики: КУЛИНАРИЯ/Напитки алкогольные

Метки: напитки

Процитировано 19 раз
Понравилось: 1 пользователю

Бальзам на травах алкогольный: польза, составы, рецепты и отзывы

Лечение травами практикуется не одну сотню лет, и до сегодняшнего дня фитотерапия не сдает своих позиций. На особом месте в траволечении стоят целебные алкогольные бальзамы на травах. Им приписывают много полезных свойств, которые помогают справляться с разного рода заболеваниями. Так ли это на самом деле? Действительно ли алкогольные настойки и бальзамы на травах обладают чудодейственными свойствами или это просто повод принять порцию горячительного напитка, ведь все алкогольные бальзамы имеют высокую крепость – от 15 до 70 %? Предлагаем вашему вниманию полную характеристику этого продукта, мы расскажем о показаниях и противопоказаниях к его употреблению.

Немного истории

История возникновения алкогольного бальзама на травах уходит корнями в древность. Еще во времена язычества создавали такой напиток, который в то время назывался “сурия”. Изготавливали его из огромного количества трав и считали напитком богов. На территории России бальзам впервые появился в XVIII веке – в то время, когда рижский аптекарь приготовил его специально для Екатерины II. Настойка была приготовлена на водке с добавлением различных целебных трав. Бальзам пришелся по душе императрице, и она подарила право на изготовление этого напитка этому аптекарю. Так появился “Рижский бальзам”, к слову, он имел крепость 16 %.

Читать еще:  Квас из овса в домашних условиях рецепт

Описание

Бальзам — это ликеро-водочное изделие, характерной особенностью которого является ярко выраженный травяной аромат. Относится к многокомпонентным напиткам, готовится на основе спирта с добавлением самых разных кореньев, трав, фруктов и других, предусмотренных рецептурой, компонентов. Чаще всего бальзам употребляется как лекарственное средство. Зачастую крепость такого напитка составляет 30-40 %, может быть чуть ниже или выше.

Полезные свойства и состав

В составе любого бальзама присутствуют органические кислоты: лимонная, яблочная, винная, муравьиная, аскорбиновая, уксусная и др. Содержатся в нем необходимые для организма микро- и макроэлементы: цинк, медь, хром, кобальт, железо, калий, натрий, кальций. Кроме этого, белки, жиры, глюкозиды, углеводы и дубильные соединения. Сочетание всех перечисленных компонентов приносит организму исключительно пользу, поднимает настроение.

Противопоказания

Не следует забывать, что алкогольные бальзамы следует принимать в рамках рекомендованных доз. Все мы знаем о том, что даже лекарство в большом количестве может стать ядом и спровоцировать у пациента токсическое отравление. Не следует принимать такие напитки пациентам, у которых диагностированы проблемы с почками, печенью, а также детям, кормящим мамам, беременным женщинам.

Бальзам на травах: алкогольный напиток или лекарственное средство

Бальзамы – нечто среднее между настойками и ликерами. К этой категории причисляют довольно крепкий алкоголь (от 40 до 70 %), который имеет пряно-горький вкус, настоянный на сборах из трав и специй. Бальзам отличается от других травяных видов спиртного тем, что содержит в себе в большом количестве смолистые вещества и эфирные масла, в связи с этим он приобретает глубокий аромат, горьковатый вкус и насыщенный темный цвет. Для того чтобы хоть немного сбить горечь, в рецептуру некоторых бальзамов добавляют фрукты или мед.

Прежде настоянные на травах алкогольные бальзамы принимали исключительно как лекарство. В переводе с греческого название продукта переводится как “лечебное средство”. Благодаря тому, что он включает в себя богатый химический состав, он оказывает благоприятное воздействие на организм человека.

На сегодняшний день большое количество людей, которым пришелся по вкусу темный пряный напиток, употребляет его просто так. Таким образом бальзамы стали составлять отдельную группу алкогольных напитков, которые подают к столу. Обратите внимание: употреблять его можно не более 150 мл в сутки. Превышение рекомендуемого количества бальзама не только вызовет сильное алкогольное опьянение, но и приведет к проблемам с кишечником из-за трав, входящих в состав.

Как выбирают травы

Рассмотрим, чем руководствуются создатели алкогольных бальзамов на травах при выборе сырья. Обычно в рецептуру напитка включает только те растения, которые обладают лекарственными свойствами. Хочется заметить, что для того, чтобы заниматься производством такого продукта, необходимо иметь полное представление о лекарственных свойствах всех растений, которые вы собираетесь использовать. Кстати, в прежние времена производством бальзамов занимались только фармацевты, хорошо разбирающиеся в травах. Названия и полезные свойства растений:

  • бадьян – улучшает работу кишечника, обладает спазмолитическими свойствами;
  • кора дуба – вяжущие свойства;
  • анис – благоприятное воздействие на кишечник и органы дыхательной системы;
  • куркума – желчегонные свойства;
  • кардамон – антимикробное, гипотензивное средство, легкое успокоительное;
  • корица – повышает аппетит, улучшает пищеварение;
  • горечавка – помогает при горячках и несварении;
  • дягиль – снимает спазмы, повышают тонус организма;
  • мята – болеутоляющее и седативное растение;
  • тысячелистник – убивает бактерии, улучшает свертываемость крови;
  • калган – вяжущее и противовоспалительное средство;
  • розмарин – подавляет вирус герпеса, укрепляет иммунитет;
  • можжевельник – лечит болезни печени, диуретик;
  • лавр – понижает уровень сахара в крови;
  • полынь – улучшает пищеварение, усиливает аппетит.

Виды алкогольного бальзама

Сегодня в России выпускается около шестидесяти марок алкогольных бальзамов. Наиболее популярны сибирские и алтайские. Бальзамы, которые производят в Америке и европейских странах, называются биттер. Происхождение слова — английское, переводится как “горький”. Приведем список наиболее популярных в мире бальзамов:

  • Биттнера (Австрия);
  • “Шведская горечь”;
  • “Горно-алтайский” (Россия);
  • “Маурера” (Швеция);
  • “Кампари” (Италия);
  • “Уссурийский” (Россия);
  • “Егермейстер” (Германия);
  • “Рижский” (Латвия);
  • “Бурятия” (Россия);
  • “Уникум” (Венгрия);
  • “Карельский” (Россия);
  • “Абботс” (США);
  • “Белорусский” (Беларусь);
  • “Парне” (Россия).

“Рижский черный бальзам”

Это довольно крепкий алкогольный напиток, имеющий темный цвет и горьковато-сладкий вкус. В данной категории напитков является одним из самых популярных. В его состав входят брусника, корень валерианы, малина, имбирь, цветы липы, березовые почки и другие довольно полезные компоненты. Его производят в Латвии и разливают в керамические бутылки.

Бальзам Биттнера

В качестве лекарства алкогольный бальзам Биттнера применяется при обострении хронических заболеваний, он оказывает лечебное воздействие за счет усиления защитных способностей организма и повышения иммунитета. Особенно это касается времени ОРВИ, гриппа, простудных заболеваний. Бальзам рекомендован к применению людям, перенесшим любую тяжелую болезнь, для скорейшего восстановления. Кроме этого, его можно использовать в профилактических целях.

По отзывам пациентов, этот напиток оказывает благоприятное воздействие не только при приеме вовнутрь, но и при применении лечебных ванн. Для приготовления такой ванны необходимо на каждый литр воды добавлять 1 мл бальзама, такие водные процедуры при регулярном приеме помогают избавиться от различных воспалений кожных покровов.

Бальзам “Горноалтайский”

В состав этого напитка входят травы, которые обладают эффективными тонизирующими свойствами. В составе бальзама такие уникальные растения, как золотой корень, кипрей, бадан, тополиные и березовые почки, черемуха и облепиха, марьин и маралий корни, целебный алтайский горький мед.

Правила пития

В этой части статьи мы расскажем вам о том, какие способы употребления бальзама существуют. Его можно принимать по-разному.

Напитки могут употребляться в качестве аперитива или дижестива, которые принято подавать на стол до или после еды. Как правильно пить бальзам 40-45 градусов? Именно такую крепость имеет большее количество бальзамов. Их рекомендуется пить из маленьких ликерных рюмок небольшими глотками. Обычно бальзам употребляют без закусок, потому как они могут перебить приятное послевкусие трав.

С кофе или чаем.

Как пить алкогольный бальзам? Добавленные в чай или в кофе всего 1-2 ч. л. этого продукта сделают обычный вкус известных всем напитков неповторимым. Достаточно всего одной чашки, чтобы поднять тонус и улучшить настроение. Кстати, человек после такого чая или кофе не пьянеет.

С другими напитками.

Об этом способе употребления в нашей стране мало кто знает, он более популярен на Западе. В разные алкогольные напитки, такие как водка, джин, коньяк, вино, виски добавляют несколько капель бальзама. При смешивании получаются довольно интересные и оригинальные вкусовые сочетания. Обратите внимание: крепость такого напитка довольно высокая.

В составе коктейлей.

Бальзам принято добавлять в некоторые алкогольные коктейли. Одним из самых простых и популярных рецептов считается коктейль Black Night Dancer, его готовят исходя из следующих пропорций (в частях):

  • 1 ч. рижский бальзам;
  • ½ ч. сироп из черной смородины;
  • 2 ч. кола;
  • ¼ ч. лимонный сок.

Все компоненты смешиваются в шейкере и переливаются в бокал для мартини. Сверху можно украсить вишенкой или ломтиком лимона.

Прежде чем приступить к лечению, необходимо знать, как принимать алкогольный бальзам на травах в качестве лекарства. Бальзамы часто принимают при простудных заболеваниях, насморке, при расстройствах желудка, а кроме того, для повышения общего тонуса организма и поднятия иммунитета. При тяжелом течении болезни и хронических заболеваниях нужна консультация врача, который назначит необходимую дозировку.

Как приготовить бальзам

Предлагаем приготовить самостоятельно, по рецепту алкогольные бальзамы на травах своими руками. Возможно, вы сами занимаетесь сбором трав и все необходимые компоненты есть у вас под рукой. Если нет, то все фитосырье без труда можно приобрести в ближайшей аптеке или на рынке.

Успокаивающий бальзам

  • водка — 1 л;
  • шалфей, пустырник, мелисса, корень валерианы — по 50 г;
  • мед — 2 ст. л.;
  • кора дуба — 25 г .

Все компоненты измельчить и залить водкой. Настаивать бальзам в течение 21 дня, после чего отфильтровать и внести в него мед, аккуратно перемешать и оставить настаиваться еще на неделю.

Бальзам по-русски

Приведем еще один рецепт необыкновенно полезного и очень простого в изготовления бальзама. Целебное средство с включением свежих компонентов лучше готовить в осенний период, когда поспеют ягоды и другие составляющие бальзама.

  • 1 л водки;
  • 50 мл коньяка;
  • 50 г жженого (коричневого) сахара;
  • по 30 г корня одуванчика, шишек хмеля, коры дуба;
  • по 50 г калины и облепихи.

Кору дуба, шишки хмеля и корни одуванчика заливаем водкой и убираем настаиваться на 15 дней. По истечении времени полученный напиток отфильтровываем и добавляем в него выжатый из ягод облепихи и калины сок. После этого вливаем в бальзам коньяк и вносим жженый сахар. Продукт готов к употреблению.

РЕЦЕПТЫ СТАРИННЫХ ЛЕЧЕБНЫХ БАЛЬЗАМОВ

РЕЦЕПТЫ СТАРИННЫХ ЛЕЧЕБНЫХ БАЛЬЗАМОВ

Сделать домашний бальзам, конечно, сложнее, чем пойти в аптеку или магазин и купить там напиток промышленного производства.К Однако при желании и строгом соблюдении рецепта изготовления приготовить лечебный бальзам можно и в домашних условиях. Для этого измельченное сырье следует смешать, поместить в стеклянную емкость, залить спиртом (в соотношении 1: 10, 1: 7 или 1: 5) или водкой (в соотношении 1: 5 или 1: 3). Емкость закрыть крышкой и оставить в темном прохладном месте. Через 20–60 дней жидкость слить, сырье залить небольшим количеством спирта или водки, перемешать, отжать.

Бальзам процедить через несколько слоев м арли или капрона, добавить указанные в рецепте сиропы (в соотношении 1: 1), настаивать в течение 2–3 дней в темном прохладном месте, затем процедить и перелить в стеклянные бутылки. Все бальзамы употребляются в малой дозировке. Их можно применять как в чистом виде, так и в качестве добавки в чай, кофе или минеральную воду.

Бальзам “Старинный рецепт”.

В состав бальзама входит яблочный сок, мед, коньяк. Все это настаивается в измельченном сборе лекарственных средств (крапива, корень валерианы, мать-и-мачеха, ядро грецкого ореха, корень алтея, липа, материнка, ромашка, полынь, горькая мелисса, первоцвет весенний, плоды шиповника). Из расчета 100 г сбора на литр смеси (яблочный сок, мед, коньяк). Настоять 15 дней. Процедить. Укрепить напиток спиртом до 45% крепости. Такой напиток ничем не хуже бальзама Битнера. Употреблять по 20 мл утром и на ночь.

Рецепт бальзама “Богдан”.

Это смесь яблочного сока, меда, коньяка, настоянная 15 дней на сборе (из расчета 100 г на литр вышеуказанной смеси). Сбор: гвоздика, ягоды терна, зверобой, корица, кориандр, кардамон, имбирь, ромашка, мускатный орех, лавровый лист, ветки черной смородины, горошек черного перца, плоды шиповника. Процедить, довести крепость до 45%, разлить в бутылки, Употреблять утром и перед сном по 20 мл как укрепляющее, поливитаминное средство, очищающее кровь и сосуды от шлаков, токсинов и холестерина.

Читать еще:  Настойка из облепихи на водке в домашних условиях

Бальзам “Рецепт молодости”.

Этот уникальный рецепт был известен много лет тому назад. На основе растения вербены (способствующей омолаживанию и оздоровлению). Кроме вербены, в состав бальзама входят: плоды муската, сок смородины, мед и все это настаивается на коньяке 15 дней. Процеживается, доводится до 45% крепости и разливается в бутылки. Употреблять по 20 мл утром и перед сном.

Рецепт бальзама “Целебный”.

Изготавливается на основе коньяка, настоянного на сборе (лаванда, мирис, мята, мелисса, тархун, материнка, календула, кариандр, мускатный орех, змееголовник). 100 г сбора на литр коньяка, настоять 15 дней. Процедить, добавить по вкусу мед, яблочный сок, по 1 кап. мандаринового и мятного эфирного масла. Соблюсти крепость 45% и разлить по бутылкам.

Бальзама для омолаживания организма : 1 кг. мёда + кашица 10 головок чеснока + сок 10 лимонов. Все перемешать и принимать по 1 ч. л. до еды. Улучшается общее состояние, потенция, снижается острота хронических болезней. Это проявляется уже через 20 дней приема. Сделать перерыв и курс приема повторить ещё 20 дней.

Лечебного бальзама : 200 г. измельченных листьев алоэ (не поливать 2 недели до срезания) + 200 г. меда залить 0,5 л. вина кагор, смешать и настоять в прохладном месте 10 дней, отжать через марлю и пить бальзам по 1 ст. л. 3 р. в день при бронхите, пневмонии, бронхиальной астме, туберкулезе. Не рекомендуется при маточных кровотечениях.

Женский эликсир молодости

Данный бальзам не только омолаживает, но и улучшает цвет лица. Заготавливать его лучше маленькими порциями. Возьмите стакан белого хорошего вина и залейте им одну головку очищенного чеснока. Доведите до кипения и кипятите ещё 30 минут. Охладите и перелейте вместе с зубчиками чеснока в тёмную бутылку.

Принимать бальзам нужно 3 раза в день за 15-20 минут до еды по 1 ч.л. в начале месячной декады по три дня. К примеру 1,2,3 числа месяца, затем 11,12,13 и 21,22,23.

P.S.: Средство также усиливает половую активность и способствует восстановлению детородной функции.

Рецепт бальзама из шишек Заполнить на 2/3 3–х литровую банку сосновыми шишками собранными до 15 июля. Добавить мед – 0,5 л., закрыть п/э крышкой, перемешать, настоять 2–3 недели на солнце ежедневно встряхивая, слить образовавшуюся жидкость в отдельную емкость и поместить в холодильник. Залить эти же шишки спиртом(водкой) на 2–3 см. выше слоя шишек, плотно укупорить, настаивать 2–4 недели в темном месте, периодически встряхивая. Слить. Смешать 2–а полученных настоя, добавить 0.5л. настойки пыльцы сосны(или прополиса), дать отстояться. Употреблять 1–3 ст.л. в день.

Спиртовая настойка прополиса характеризуется антивирусным, антибактериальным, антисептическим действием. Прополис угнетает жизнедеятельность микроорганизмов, в том числе туберкулёзной палочки, вируса герпеса, гриппа. Увеличивает количество гаммаглобулинов, благодаря чему усиливает специфический иммунитет. Настойка сосновых шишек оказывает противовоспалительное и дезинфицирующее действие. Пчелиный мёд оказывает бактерицидное, противовоспалительное, тонизирующее, действие, активизирует защитные силы организма, повышает иммунитет, снимает кашель.

Бальзам от гриппа и простуды из сосновых побегов . Бальзам прекрасно лечит простуду и грипп, убежден, что благодаря только ему, не болею простудными и вирусными инфекциями уже который год. А вот и сам рецепт бальзама: 1 кг сосновых или пихтовых побегов (собирать в 20–х числах мая) сполоснуть холодной водой, измельчить(порезать ножницами или ножом), засыпать в эмалированную кастрюлю и залить 3–4 литрами кипяченой воды. Довести до кипения и кипятить 15–20 минут, затем процедить через марлю, дать немного отстояться и опять процедить. К полученному хвойному отвару добавить пчелиный мед ( 1 кг меда/1 л отвара) и 1 столовую ложку 30%–й спиртовой настойки прополиса. Все хорошенько перемешать, поставить на водяную баню и нагреть до 40–45 градусов, охладить, разлить по бутылкам, хорошо их укупорить и хранить в холодильнике. Пить по 1 ст. л. за 20–30 минут до приема пищи 3 раза в день. Этот бальзам хорошо помогает бороться с различными бронхолегочными инфекциями, приятен на вкус, прост в приготовлении.

Еще рецепт бальзама При данном способе изготовления значительная часть флавоноидов остается в растворенном виде, что облегчает их усвоение организмом и достигается максимальная концентрация дигидрокверцетина в бальзаме. Стакан измельченной хвои сосны, стакан коры с молодых веток сосны, 8–12 зеленых шишек сосны поместить в эмалированную кастрюлю, залить 1 л кипятка. Кипятить на очень слабом огне или на водяной бане 10 минут. Сразу после кипячения добавить в горячий отвар 0,5 л водки и плотно укупорить на время остывания. Процедить, отжать влажное сырье. Добавить 200 г меда и тщательно размешать. Разлить бальзам по бутылкам и хранить в темном прохладном месте. Употреблять бальзам по 1 ст л 3–4 раза в день. Применять при воспалениях, лечении онкологии, для укрепления стенок сосудов, понижения холестерина, при варикозной болезни, “хронической усталости”, для повышения иммунитета.

Домашний бальзам “Волжский”

Тщательно измельчаем все необходимые для домашнего бальзама растительные компоненты, а это по двадцать грамм дубовой коры, шишечек хмеля, зверобоя и шалфея, по тридцать – мелиссы, мяты и цветков липы. Заливаем смесь бутылкой водки и настаиваем две недели. Потом процеживаем, несколько раз фильтруем и вливаем сто миллилитров коньяка. Еще на две недели набираемся терпения, а потом добавляем тридцать грамм меда.

Бальзам домашний “На здоровье!”

Для приготовления этого крепкого алкогольного напитка нужен спирт – поллитра. А еще нужны лекарственные растения: цветки ромашки и календулы, листья крапивы, трава шалфея – по тридцать грамм, трава пустырника и тысячелистника – по двадцать грамм, измельченные плоды шиповника – сорок грамм. В термосе все растительное сырье заливаем кипятком и настаиваем в течение суток. Процеживаем, фильтруем, добавляем спирт и сорок грамм меда – можно больше, домашний бальзам получится слаще. Настаиваем его неделю, а потом – “На здоровье!”

“Для всех” – еще один домашний бальзам

Ягодно-травяной домашний бальзам будем готовить по этому рецепту. Берем по сто грамм ягод брусники и калины (брать нужно свежую ягоду, так что ждем урожая), триста грамм шиповника. Эти плоды мы промываем, обсушиваем, разминаем и заливаем литром водки. Туда же добавляем по тридцать грамм такого растительного сырья: зверобой, душица, тысячелистник и липовый цвет. Через три недели настаивания процеживаем, отжимаем и вливаем или мед, или густой сироп любого варенья – примерно пятьдесят грамм.

Русский домашний бальзам

Название этого домашнего бальзама не говорит о том, что представителям других народов его нельзя готовить, он тоже для всех – для всех, кто хочет самостоятельно делать вкусные, полезные алкогольные напитки и употреблять их .

Бутылкой водки заливаем шишки хмеля, корень одуванчика и кору дуба – все измельченное и всего по тридцать грамм. Настаивается сырье полмесяца. Процеживаем и вливаем добытый только что из ягод калины и облепиха сок: пятьдесят грамм первой и сто грамм второй тщательно разминаем, сок отжимаем. Еще в русский домашний бальзам добавляем две рюмки коньяка и пятьдесят грамм жженого коричневого сахара. Помните, как его делать? На сухой сковородке на маленьком огне, постоянно помешивая.

Заказ по телефону

8 800 201 57 34

Звонок по России бесплатный

+7 987 392 28 38

Каталог

Последние отзывы

Бальзамы на травах: как правильно выбрать и принимать

Алтайский край неспроста получил говорящее название – «шкатулка здоровья». Здесь все дышит природной силой, здоровьем, естеством. А уникальная природа – настоящий кладезь непревзойденных целебных средств, известных далеко за пределами России. Горы, солнце, масса зелени, ароматные травы – все это буквально пропитывает атмосферу своей неиссякаемой энергетикой.

Алтайская растительность – отдельное направление в разработке лекарственных составов. Травы Алтая служат основой для изготовления известного безалкогольного бальзама. Он отлично проявил себя при самых различных недугах, начиная от инфекций и заканчивая расстройствами пищеварительной системы. Все компоненты бальзама собираются вручную, а точный состав и соотношение не раскрываются засекреченной рецептурой.

Бальзам – польза и для суставов, и для здорового сна

Уникальность бальзама, в первую очередь, в его составе. А особенность заключается в том, что для его приготовления не используется спирт. Здесь присутствуют всевозможные полезные ингредиенты: травы, фруктоза, лимонная кислота. Такой состав становится полезным для любого возраста, будь то малыши или взрослые, люди старшего возраста или будущие мамочки.

Важно! Каждый вид безалкогольного бальзама, реализуемый интернет-магазином «Сибирская лавка здоровья», предназначен для лечения определенного недуга. Это не универсальное средство от всех болезней, к тому же состав может значительно разниться. Например, следует обращать внимание на основу бальзама. Это может быть фруктоза, лимонная кислота, стевия. Остальные ингредиенты подобраны специально для воздействия на конкретное заболевание.

Можно подобрать безалкогольный бальзам отдельно для желудочных проблем, лечения суставов или оздоровления мочеполовой системы.

Например, суставы быстрее избавляются от остеохондроза, если использовать бальзам, содержащий корень сабельника. Он ликвидирует болевые симптомы, которые появляются во время подагры или ревматизма. Улучшает водно-солевой обмен. Плоды боярышника, а также золотой корень способствуют расширению сосудов, выводу холестерина, а корень способен еще и оказывать противоопухолевое воздействие.

Для лечения желудочных проблем подойдет бальзам, содержащий в своем составе плоды красной рябины, боярышник, укроп пахучий. Сочетание таких компонентов помогает нормализовать обмен веществ и в целом работу ЖКТ. Рябина способствует эффективному очищению, боярышник выводит холестерин.

Интернет-магазин «Сибирская лавка здоровья» предлагает бальзам с самыми полезными алтайскими травами – это чага, сибирский копеечник, герань луговая, зверобой. Все они служат противовоспалительным средством, а также болеутоляющим и иммуностимулирующим средством. Корень солодки в совокупности свойств помогает при гриппе, бронхите, ангине.

Отдельный состав бальзама обеспечивает успокаивающий эффект, помогает справиться с расстройствами сна, придаст сил после болезни или стресса. В него входят травы пустырника, ромашки, мяты, мелиссы, а также листья черной смородины.

Разработаны сочетания компонентов, предназначенные для решения проблем отдельно мужчин и женщин. Корень и трава копеечника помогают при гинекологических заболеваниях, болезнях молочных желез и в качестве профилактического средства. Золотой корень, зверобой и корень копеечника в бальзаме помогут справиться с нарушениями работы простаты, усилит потенцию.

Принимаем бальзам правильно

Все виды бальзама имеют свои отдельные рекомендации по приему. Но любой из них рекомендуется принимать курсом. Обычно его продолжительность составляет 3-4 недели, а частота повторяемости – пару раз в год. В случае с тяжелыми и хроническими заболеваниями перерыв делается в 1-2 недели, после чего полный курс следует повторить.

Важно! Травяные бальзамы из интернет-магазина «Сибирская лавка здоровья» не имеют противопоказаний. Исключение составляют аллергия и индивидуальная непереносимость отдельных компонентов. Предварительно рекомендуется принимать бальзам по 1-2 чайных ложки в день, чтобы узнать, не появится ли нежелательная реакция в виде высыпаний, тошноты, сонливости. В таком случае прием следует прекратить.

Читать еще:  Отвар лаврового листа

Прием бальзамов осуществляется следующим образом.

Бальзамы необходимо принимать до еды. В день рекомендуется принимать не более 2-х разных бальзамов, делая между ними перерыв в 15-20 минут.

Бальзам, успокаивающий нервную систему, принимают по 1 чайной ложке два раза в день. Такой режим приема рекомендуется при повышенных стрессах или во время восстановительного периода после болезни.

Бальзам для женщин принимают два раза в день по столовой ложке. Время приема рекомендуется во время еды, некоторые принимать нужно до еды. В случае опухолевых образований или иных воспалений прием увеличивают до трех раз.

Мужской бальзам принимается два раза в день по столовой ложке, также во время еды. Продолжительность приема составляет три недели.

Бальзам, разработанный для лечения суставов, принимается курсом длиной в месяц, по две чайные ложки три раза в день. Артроз и артрит потребуют повторного курса также продолжительностью в месяц. Полноценный прием средства наиболее эффективен, если его проводить ежеквартально. Ревматизм, остеохондроз, высокая физическая активность позволяют уменьшить дозу до одной чайной ложки два раза в день.

Если одновременно принимаются два бальзама, то пить их нужно с минимальным перерывом в 15 минут.

В случае сочетания приема бальзама с другими лекарствами необходима консультация специалиста. Это поможет избежать нежелательных последствий в виде аллергии.

Препараты расфасовываются во флаконы по 200 мл, срок хранения – 2 года. Во вскрытом состоянии бальзам хранится в течение двух месяцев.

Бальзам настолько эффективен и безопасен, что его рекомендуется принимать детям до 12 лет, в виде добавки в чай или сок, другие напитки. При этом следует наблюдать за состоянием и самочувствием на случай появления аллергии.

РЕЦЕПТЫ СТАРИННЫХ ЛЕЧЕБНЫХ БАЛЬЗАМОВ

РЕЦЕПТЫ СТАРИННЫХ ЛЕЧЕБНЫХ БАЛЬЗАМОВ

Сделать домашний бальзам, конечно, сложнее, чем пойти в аптеку или магазин и купить там напиток промышленного производства.К Однако при желании и строгом соблюдении рецепта изготовления приготовить лечебный бальзам можно и в домашних условиях. Для этого измельченное сырье следует смешать, поместить в стеклянную емкость, залить спиртом (в соотношении 1: 10, 1: 7 или 1: 5) или водкой (в соотношении 1: 5 или 1: 3). Емкость закрыть крышкой и оставить в темном прохладном месте. Через 20–60 дней жидкость слить, сырье залить небольшим количеством спирта или водки, перемешать, отжать.

Бальзам процедить через несколько слоев м арли или капрона, добавить указанные в рецепте сиропы (в соотношении 1: 1), настаивать в течение 2–3 дней в темном прохладном месте, затем процедить и перелить в стеклянные бутылки. Все бальзамы употребляются в малой дозировке. Их можно применять как в чистом виде, так и в качестве добавки в чай, кофе или минеральную воду.

Бальзам “Старинный рецепт”.

В состав бальзама входит яблочный сок, мед, коньяк. Все это настаивается в измельченном сборе лекарственных средств (крапива, корень валерианы, мать-и-мачеха, ядро грецкого ореха, корень алтея, липа, материнка, ромашка, полынь, горькая мелисса, первоцвет весенний, плоды шиповника). Из расчета 100 г сбора на литр смеси (яблочный сок, мед, коньяк). Настоять 15 дней. Процедить. Укрепить напиток спиртом до 45% крепости. Такой напиток ничем не хуже бальзама Битнера. Употреблять по 20 мл утром и на ночь.

Рецепт бальзама “Богдан”.

Это смесь яблочного сока, меда, коньяка, настоянная 15 дней на сборе (из расчета 100 г на литр вышеуказанной смеси). Сбор: гвоздика, ягоды терна, зверобой, корица, кориандр, кардамон, имбирь, ромашка, мускатный орех, лавровый лист, ветки черной смородины, горошек черного перца, плоды шиповника. Процедить, довести крепость до 45%, разлить в бутылки, Употреблять утром и перед сном по 20 мл как укрепляющее, поливитаминное средство, очищающее кровь и сосуды от шлаков, токсинов и холестерина.

Бальзам “Рецепт молодости”.

Этот уникальный рецепт был известен много лет тому назад. На основе растения вербены (способствующей омолаживанию и оздоровлению). Кроме вербены, в состав бальзама входят: плоды муската, сок смородины, мед и все это настаивается на коньяке 15 дней. Процеживается, доводится до 45% крепости и разливается в бутылки. Употреблять по 20 мл утром и перед сном.

Рецепт бальзама “Целебный”.

Изготавливается на основе коньяка, настоянного на сборе (лаванда, мирис, мята, мелисса, тархун, материнка, календула, кариандр, мускатный орех, змееголовник). 100 г сбора на литр коньяка, настоять 15 дней. Процедить, добавить по вкусу мед, яблочный сок, по 1 кап. мандаринового и мятного эфирного масла. Соблюсти крепость 45% и разлить по бутылкам.

Бальзама для омолаживания организма : 1 кг. мёда + кашица 10 головок чеснока + сок 10 лимонов. Все перемешать и принимать по 1 ч. л. до еды. Улучшается общее состояние, потенция, снижается острота хронических болезней. Это проявляется уже через 20 дней приема. Сделать перерыв и курс приема повторить ещё 20 дней.

Лечебного бальзама : 200 г. измельченных листьев алоэ (не поливать 2 недели до срезания) + 200 г. меда залить 0,5 л. вина кагор, смешать и настоять в прохладном месте 10 дней, отжать через марлю и пить бальзам по 1 ст. л. 3 р. в день при бронхите, пневмонии, бронхиальной астме, туберкулезе. Не рекомендуется при маточных кровотечениях.

Женский эликсир молодости

Данный бальзам не только омолаживает, но и улучшает цвет лица. Заготавливать его лучше маленькими порциями. Возьмите стакан белого хорошего вина и залейте им одну головку очищенного чеснока. Доведите до кипения и кипятите ещё 30 минут. Охладите и перелейте вместе с зубчиками чеснока в тёмную бутылку.

Принимать бальзам нужно 3 раза в день за 15-20 минут до еды по 1 ч.л. в начале месячной декады по три дня. К примеру 1,2,3 числа месяца, затем 11,12,13 и 21,22,23.

P.S.: Средство также усиливает половую активность и способствует восстановлению детородной функции.

Рецепт бальзама из шишек Заполнить на 2/3 3–х литровую банку сосновыми шишками собранными до 15 июля. Добавить мед – 0,5 л., закрыть п/э крышкой, перемешать, настоять 2–3 недели на солнце ежедневно встряхивая, слить образовавшуюся жидкость в отдельную емкость и поместить в холодильник. Залить эти же шишки спиртом(водкой) на 2–3 см. выше слоя шишек, плотно укупорить, настаивать 2–4 недели в темном месте, периодически встряхивая. Слить. Смешать 2–а полученных настоя, добавить 0.5л. настойки пыльцы сосны(или прополиса), дать отстояться. Употреблять 1–3 ст.л. в день.

Спиртовая настойка прополиса характеризуется антивирусным, антибактериальным, антисептическим действием. Прополис угнетает жизнедеятельность микроорганизмов, в том числе туберкулёзной палочки, вируса герпеса, гриппа. Увеличивает количество гаммаглобулинов, благодаря чему усиливает специфический иммунитет. Настойка сосновых шишек оказывает противовоспалительное и дезинфицирующее действие. Пчелиный мёд оказывает бактерицидное, противовоспалительное, тонизирующее, действие, активизирует защитные силы организма, повышает иммунитет, снимает кашель.

Бальзам от гриппа и простуды из сосновых побегов . Бальзам прекрасно лечит простуду и грипп, убежден, что благодаря только ему, не болею простудными и вирусными инфекциями уже который год. А вот и сам рецепт бальзама: 1 кг сосновых или пихтовых побегов (собирать в 20–х числах мая) сполоснуть холодной водой, измельчить(порезать ножницами или ножом), засыпать в эмалированную кастрюлю и залить 3–4 литрами кипяченой воды. Довести до кипения и кипятить 15–20 минут, затем процедить через марлю, дать немного отстояться и опять процедить. К полученному хвойному отвару добавить пчелиный мед ( 1 кг меда/1 л отвара) и 1 столовую ложку 30%–й спиртовой настойки прополиса. Все хорошенько перемешать, поставить на водяную баню и нагреть до 40–45 градусов, охладить, разлить по бутылкам, хорошо их укупорить и хранить в холодильнике. Пить по 1 ст. л. за 20–30 минут до приема пищи 3 раза в день. Этот бальзам хорошо помогает бороться с различными бронхолегочными инфекциями, приятен на вкус, прост в приготовлении.

Еще рецепт бальзама При данном способе изготовления значительная часть флавоноидов остается в растворенном виде, что облегчает их усвоение организмом и достигается максимальная концентрация дигидрокверцетина в бальзаме. Стакан измельченной хвои сосны, стакан коры с молодых веток сосны, 8–12 зеленых шишек сосны поместить в эмалированную кастрюлю, залить 1 л кипятка. Кипятить на очень слабом огне или на водяной бане 10 минут. Сразу после кипячения добавить в горячий отвар 0,5 л водки и плотно укупорить на время остывания. Процедить, отжать влажное сырье. Добавить 200 г меда и тщательно размешать. Разлить бальзам по бутылкам и хранить в темном прохладном месте. Употреблять бальзам по 1 ст л 3–4 раза в день. Применять при воспалениях, лечении онкологии, для укрепления стенок сосудов, понижения холестерина, при варикозной болезни, “хронической усталости”, для повышения иммунитета.

Домашний бальзам “Волжский”

Тщательно измельчаем все необходимые для домашнего бальзама растительные компоненты, а это по двадцать грамм дубовой коры, шишечек хмеля, зверобоя и шалфея, по тридцать – мелиссы, мяты и цветков липы. Заливаем смесь бутылкой водки и настаиваем две недели. Потом процеживаем, несколько раз фильтруем и вливаем сто миллилитров коньяка. Еще на две недели набираемся терпения, а потом добавляем тридцать грамм меда.

Бальзам домашний “На здоровье!”

Для приготовления этого крепкого алкогольного напитка нужен спирт – поллитра. А еще нужны лекарственные растения: цветки ромашки и календулы, листья крапивы, трава шалфея – по тридцать грамм, трава пустырника и тысячелистника – по двадцать грамм, измельченные плоды шиповника – сорок грамм. В термосе все растительное сырье заливаем кипятком и настаиваем в течение суток. Процеживаем, фильтруем, добавляем спирт и сорок грамм меда – можно больше, домашний бальзам получится слаще. Настаиваем его неделю, а потом – “На здоровье!”

“Для всех” – еще один домашний бальзам

Ягодно-травяной домашний бальзам будем готовить по этому рецепту. Берем по сто грамм ягод брусники и калины (брать нужно свежую ягоду, так что ждем урожая), триста грамм шиповника. Эти плоды мы промываем, обсушиваем, разминаем и заливаем литром водки. Туда же добавляем по тридцать грамм такого растительного сырья: зверобой, душица, тысячелистник и липовый цвет. Через три недели настаивания процеживаем, отжимаем и вливаем или мед, или густой сироп любого варенья – примерно пятьдесят грамм.

Русский домашний бальзам

Название этого домашнего бальзама не говорит о том, что представителям других народов его нельзя готовить, он тоже для всех – для всех, кто хочет самостоятельно делать вкусные, полезные алкогольные напитки и употреблять их .

Бутылкой водки заливаем шишки хмеля, корень одуванчика и кору дуба – все измельченное и всего по тридцать грамм. Настаивается сырье полмесяца. Процеживаем и вливаем добытый только что из ягод калины и облепиха сок: пятьдесят грамм первой и сто грамм второй тщательно разминаем, сок отжимаем. Еще в русский домашний бальзам добавляем две рюмки коньяка и пятьдесят грамм жженого коричневого сахара. Помните, как его делать? На сухой сковородке на маленьком огне, постоянно помешивая.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector