Майский чай с чабрецом
Briz2012.ru

Народный портал

Майский чай с чабрецом

Чай с чабрецом (тимьяном) – очень ароматный и целебный напиток

Чабрец (тимьян ползучий) — маленький полукустарник с тоненькими веточками, покрытыми зелеными листочками и фиолетовыми цветками. Чабрец обладает тончайшим приятным ароматом, даже с закрытыми глазами можно угадать это растение. С незапамятных времен люди использовали чабрец в медицинских и магических целях. А что же сейчас? В современной фитотерапии тимьян ползучий занимает достойное место. В статье поговорим о свойствах чабреца и наилучших рецептах приготовления.

Уникальный состав чабреца

Благодаря химическому составу, растение обладает высочайшей биологической активностью. В прошлом столетии ученые смогли разгадать уникальный состав:

  • Витамины: A, C, E, K, PP, группа B. Особенно ценным считается высочайшее содержание витамина K, который участвует в процессах кроветворения.
  • Минеральные вещества: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, марганец, медь. В состав также входят селен и цинк. Эти минералы редко встречаются в продуктах питания.
  • Эфирные масла. Это они придают растению необыкновенный аромат.
  • Органические кислоты.

Также в составе есть и другие типы полезных веществ: дубильные, вяжущие, флавоноиды, антиоксиданты и пр.

Энергетическая ценность тимьяна на 100 г. такова: белки (5,6г), жиры (1,7г), углеводы(10,6). Калорийность сухого сырья 253 ккал/100г.

В составе чабреца есть химическое соединение тимол. Это оно дало растению научное название. Содержание тимола в чабреце — наибольшее среди лекарственных растений. Фармацевты очень ценят это соединение и применяют его во многих препаратах.

Полезные свойства чай с чабрецом

Как уже говорилось выше, предки давно знают об уникальных свойствах чабреца. Ботаники и фармацевты расширили эти знания. Основные полезные свойства:

  1. Отхаркивающее. Чабрец разжижает мокроту и способствует ее выведению из лёгких.
  2. Бактерицидное. Тимьян без труда уничтожает болезнетворные бактерии.
  3. Успокаивающее. Чашка чая с чабрецом поможет расслабиться и обеспечит спокойный сон.
  4. Обезболивающее. Особенно хорошо тимьян снимает суставные и мышечные боли.
  5. Противогельминтное. Растение быстро и эффективно борется с большинством видов паразитов, обитающих в организме человека.
  6. Укрепляет иммунитет. При регулярном употреблении чабреца риск возникновения респираторных инфекций заметно снижается.
  7. Восстанавливает слизистую органов ЖКТ. Благодаря тому, что в составе есть сильные вяжущие компоненты, чабрец эффективно останавливает диарею.

Кроме того, чабрец полезен для мужской силы, при головных болях, при болезнях мочевыделительной системы.

Показания к применению

Чабрец одно из немногих растений, которое признано официальной медициной. Поэтому врачи часто назначают его при болезнях.

Чай с чабрецом для мужчин

Регулярное употребление напитка возвращает мужскую силу. Особенно полезен тимьян при простатите. Бактерицидные и противовоспалительные компоненты быстро уничтожают очаг инфекции и болезнь отступает.

Чай с чабрецом особенно полезен для заядлых курильщиков, так как эффективно очищает легкие от вредных веществ.

Чай с чабрецом от простуды

В эпидемиологический период регулярное употребление настоев и чаев с тимьяном защищает от заражения респираторными инфекциями. Если человек уже заразился, то чай с чабрецом поможет быстрее выздороветь, так как стимулирует работу иммунитета.

Чай с чабрецом для борьбы с паразитами

Это свойство тимьяна известно давно. Чай с чабрецом уничтожает паразитов не только в кишечнике, но и в печени и в крови. Тимьян действует мягко, не нанося организму вреда. Чабрец входит практически во все антигельминтные травяные сборы, где является основным компонентом.

Для успокоения нервов

Тимьян одно из самых сильных растений, обладающих седативным эффектом. Чай с чабрецом благотворно влияет на нервную систему, снимает стресс и беспокойство. Если чай с тимьяном выпить на ночь, сон будет крепким и спокойным.

Чабрец нельзя принимать вместе с лекарственными препаратами, обладающими седативным или снотворным эффектом, так как лекарства и трава усиливают действие друг друга.

Полезные рецепты чая с чабрецом

Существует огромное количество рецептов чая с чабрецом. Его заваривают и в чистом виде, и в составе травяных сборов и с другими добавками.

Рецепт классического чая

В керамический чайник, объемом 500 мл, нужно положить столовую ложку с горкой сухого тимьяна и залить крутым кипятком. Чайник укрыть, чтобы медленнее остывал. Через полчаса можно пить чай, ничего в него не добавляя.

Успокоительный чай

Для такого рецепта нужно взять по чайной ложке чабреца, мяты и мелиссы. Траву положить в банку и залить 0,5 л. кипятка. Настаивать 30-40 минут, затем можно пить чай. Все травы в составе обладают успокоительным действием и приятным ароматом. Такой чаек поможет снять усталость в конце рабочего дня и хорошо заснуть.

Зеленый чай с чабрецом

Рецепт прост: оба компонента нужно взять по чайной ложке и положить в керамический чайник. Залить половиной литра кипятка. Пить как обычный чай. Для вкуса можно положить дольку лимона или ложечку меда.

Иван-чай с чабрецом

Для рецепта нужно взять по столовой ложке сухих компонентов и залить их 0,5 л. кипятка. Настоять 20 минут и процедить. Можно пить, как обычный чай. Особенно хорошо напиток утоляет жажду в жаркое время года.

Черный чай с чабрецом

Для рецепта нужно взять чайную ложку чабреца и столько же черного чая любимого сорта. Оба компонента положить в пол-литровый заварник и залить кипятком. Дать настояться полчаса и можно пить. В напиток для вкуса рекомендуется положить мед (но не сахар).

Чай с чабрецом и имбирем для похудения

Готовим так: завариваем классический чай с чабрецом (как в первом рецепте) и в кружку добавляем половину чайной ложки тертого имбиря. Такой напиток запускает перистальтику кишечника, что способствует его очищению. Чай с имбирём ускоряет обменные процессы, лишние килограммы уходят намного быстрее.

Все представленные рецепты проверены временем и приносят несомненную пользу организма. Если проявить фантазию, можно самостоятельно составить рецепты чаев чабрецом. Тимьян будет гармонично сочетаться с такими травами: календула, липа, ромашка, шиповник. В чай можно добавлять сок свежих ягод (брусника, клюква, облепиха).

Отвары и чаи с чабрецом быстро подвергаются окислению, поэтому их нужно заваривать только в неметаллической посуде. Для этой цели прекрасно подойдет термос со стеклянной колбой.

Чабрец при беременности

Официальные производители на упаковке с чабрецом пишут, что в период беременности и лактации эту траву нужно применять с осторожностью. Но многие беременные женщины с удовольствием заваривают себе ароматный чай без вреда для здоровья.

Однозначно можно сказать одно: если очень хочется чая с чабрецом во время беременности или лактации, концентрация напитка должна быть снижена в 2-3 раза. Тогда ароматный чай принесет только пользу. Чтобы чай с чабрецом не был концентрированным, можно добавить к нему другие травки, безопасные для беременных и кормящих женщин.

Абсолютно безопасны для будущих мам все формы чабреца, не связанные проникновением внутрь. Например, бактерицидные компрессы, настой для полоскания горла или отвар для протирания кожи.

Чай с чабрецом для детей

Производители ничего не пишут о том, с какого возраста можно применять отвары и чаи с чабрецом. Известно, что педиатры охотно назначают тимьян в качестве отхаркивающего средства с трехлетнего возраста.

Чтобы точно не нанести никакого вреда, можно сделать разбавленный чай или настой. Чай с чабрецом обладает мягким воздействием на организм, совсем не вредит ребенку и прекрасно выводит мокроту.

Беспрепятственно можно применять траву для полоскания горла и ротовой полости. Чабрец походит для промывания детских ран и ссадин, так как не жжет и не щиплет кожу. Тимьян поможет при кожных заболеваниях.

Противопоказания

Как и любое лекарственное растение, чабрец имеет противопоказания. Список невелик, но все же он имеется:

  • Индивидуальная непереносимость растения.
  • Нарушения функции печени (в любой степени). Если печень плохо работает, активные вещества, содержащиеся в тимьяне, будут накапливаться в организме.
  • Нарушения функции почек.
  • Гастрит, на фоне высокой кислотности.
  • Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.
  • Язвенный колит и болезнь Крона.
  • Состояние апатии или депрессии.
Читать еще:  Иван чай с душицей

С осторожностью нужно применять в период беременности и лактации, а также в детском возрасте.

Возможный вред

При неправильном приеме или превышении рекомендуемой дозировки, чай с чабрецом может нанести вред организму.

При чрезмерном употреблении (особенно у детей) может развиться ответная реакция, которая проявится в виде высыпаний, расчесов и шелушения кожи.

Отмечено, если принимать вместе алкоголь и чай из чабреца, появится возбужденное состояние нервной системы, ночью будут мучить кошмары.

При нарушениях сердечного ритма чабрец может спровоцировать как тахикардию, так и брадикардию, поэтому принимать его нужно с осторожностью.

Чабрец может нанести существенный вред организму, если его неправильно собирали. Например, вблизи автомобильных магистралей или предприятий с вредными выбросами.

Производители указывают на упаковке следующие побочные эффекты: тошнота, головная боль, рвота, метеоризм.

В заключение можно добавить, что наши предки всегда точно знали, какие растения приносят пользу, а какие нет. Чабрец почитали во всех культурах и ценили за уникальный химический состав. На протяжении столетий тимьяном успешно лечили множество болезней. Ведь не зря же это растение официально признано лекарственным.

Душистый чай с чабрецом польза и вред

Чабрец лечебные свойства

Тимьян и чабрец одно и тоже

Первая ассоциация с чабрецом – это очень ароматный чай. У нас чабрец растет повсеместно. Очень пахучее растение. И опять как и с кориандром, он скрывает в себе 2 имени:

  1. 1-е – это чабрец (более народное название),
  2. 2-е – тимьян (на латыни Thýmus).

Чабрец имеет более 35 видов. Самый популярный из них чабрец ползучий.

Когда весной попадаешь на поляну с чабрецом, ошибиться невозможно. Растение очень маленькое и от обычной травы иногда и не отличишь с высока, но запах стоит: свежий, медовый, чуть дурманящий. Мы обычно прямо там рвем траву и в чай в казанок бросаем. Растет на косогорах он обычно. Из-за этого свойства, чабрец в декоративном садоводстве используется для украшения альпийских горок.

Чабрец лечебные свойства и противопоказания

Чабрец – трава лечебная. Может потому, что мягкий и с приятным запахом, но перечень заболеваний при которых рекомендуется или применяется чабрец – просто огромное.

В первую очередь – это бронхо-легочные болезни. Чабрец хорошее отхаркивающее средство. В виде отвара или мази на меду «очищает легкие и грудь». Он входит в состав известной микстуры «Пертуссина» – средство от кашля. Чабрец содержит в большое количество полезного эфирных масел (тимол и карвакрол), которые с успехом применяются для лечения различных легочных и бронхиальных заболеваний (бронхит, астма, коклюш, туберкулез и другие), гриппа, ОРЗ, ОРВИ. Также данные эфирные масла используют для обеззараживания воздуха.

Чабрец содержит тимол (намного менее токсичный производный фенола). Тимол, который выделяют из чабреца и других содержащих его трав, входит в состав препаратов противоглистного, дезинфицирующего и обезболивающего действия.

Как и каждая специя, чабрец хорошо способствует пищеварению (хотя слабее чем кориандр).

Медики также установили, что при назначении больным до 500 мл отвара чабреца, у больных улучшается настроение, исчезает страх. Для этого можно сделать подушку наполненную этой травой. Вы не только поднимите настроение на следующий день, но и обеспечите хороший сон. Настой чабреца рекомендуется людям, страдающим бессонницей, так как он регулирует работу нервной системы человека.

Настой, изготовленный на цветках этого растения обладает свойствами вызывать стойкое отвращение к спиртным напиткам, и поэтому с успехом используется в народной медицине для лечения алкогольной зависимости.

Помимо этого, чабрец применяется наружно (в виде примочек, компрессов и мазей) для профилактики и лечения артритов, мышечного и суставного ревматизма, различных кожных заболеваний и ушибов. При укусах пчел использование примочек из этого растения помогает снять боль и отек.

Чабрец детям

В наше время люди предпочитают применять для лечения болезней препараты, изготовленные на основе натуральных растений, потому как синтетические имеют массу противопоказаний и побочных действий. Именно по этой причине применение такой полезной травы как чабрец очень актуально, особенно для детей.

Для улучшения сна рекомендуется теплая ванночка на основе чабреца. Такая процедура укрепит сон и сделает его более глубоким.

Лечебную ванночку с чабрецом можно использовать для профилактики рахита.

Не следует забывать, что при лечении детей даже препаратами растительного происхождения необходимо обязательно придерживаться рекомендаций народных целителей и врачей гомеопатов. Так, как только правильное применение препаратов дает хороший оздоровительный эффект.

Душистый чай с чабрецом польза и вред

Чай лучше всего пить в утренние часы.

Антистрессовый чай

Целебный, вкусный и ароматный чай из чабреца является великолепным природным стимулятором и помогает справиться с депрессией, стрессом, синдромом хронической усталости, апатией, неврозом и мигренью.

Чай из чабреца для работы ЖКТ:

  • устраняет воспалительные процессы и брожение в кишечнике инфекционного происхождения, нормализуют пищеварение,
  • снимает такие симптомы как метеоризм, тяжесть и вздутие живота,
  • устраняет неприятный запах изо рта,
  • обладает дезинфицирующим и антисептическим действием.

Для улучшения усвоения пищи в кулинарии рекомендуется класть чабрец во все тяжелые или трудно перевариваемые блюда (например, в бобовые, с использованием жирных сортов мяса, а также в колбасные изделия).

Чай для мужского здоровья

Отвары на основе чабреца очень полезны для мужского здоровья. Они помогают предотвратить развитие импотенции, простатита и преждевременного семяизвержения.

Также этот чудо-напиток очень полезен людям, страдающим анемией.

Противопоказания для применения

Несмотря на то, что чабрец обладает столькими полезными свойствами все же он имеет и ряд противопоказаний.

  • Нельзя применять отвары и чаи, а также препараты, произведенные на его основе, людям, страдающим мерцательной аритмией, кардиосклерозом и атеросклерозом сосудов головного мозга.
  • Помимо этого, нельзя использовать это растение при наличии заболеваний печени и почек (в связи с высоким содержанием в составе травы тимола).
  • Также настои и отвары из тимьяна противопоказаны при сниженной работе щитовидной железы и при болезнях желудка с повышенной кислотностью. Следует помнить, что длительное использование средств на основе тимьяна может вызвать гипотиреоз. Так же с большой осторожностью следует лечиться препаратами из этой травы беременным женщинам.
  • А также как и всякая специя в больших количествах или системно каждый день противопоказан при беременности.

Где его купить? В любом магазине продают набор специй под названием «Прованские травы». Он там 100% есть. А еще лучше собрать весной на поляне, засушить и попивать чаек всю зиму.

Поделиться “Душистый чай с чабрецом польза и вред”

Чай с чабрецом: польза и вред

Этот неповторимый напиток, подаренный природой, способен излечить много болезней. К тому же, вкус и аромат у него приятный. Как правильно заваривать траву, какие у нее свойства, и что добавляют в настой — об этом рассказывается в статье.

История появления

  • По-другому чудесное растение еще называется: тимьян или богородская трава.
  • О том, что чабрец обладает лечебными свойствами, людям было известно давно. Еще древнегреческие невесты вплетали эту травку в волосы. Считалось, что она помогает от бесплодия.
  • Наши предки верили, что обереги и амулеты из тимьяна способны защитить хозяина от сглаза и порчи. К слову, это растение знахари применяют в практике и сегодня.
  • В старину богородская трава часто использовалась в качестве антисептика.
  • Также это душистое растение помогало быстрее выводить людей из бесчувственного состояния (в результате обморока).
  • Такую травку часто добавляли в целебные бальзамы.
Читать еще:  Эфирное масло чабреца

Свойства чая с чабрецом

В диком виде чабрец встречается чаще в западной части Европейского материка, а также на территории Кавказских предгорий. Рекомендуется собирать траву только с полностью распустившимися соцветиями.

Сушить сырье следует в затененном и хорошо проветриваемом месте. Заготовка сохраняет целебные свойства от 1,5 до 2 лет.

Вкус чайного напитка с чабрецом

Изысканный душисто-пряный вкус чабреца раскрывается только в сочетании с высококачественными сортами черного чая. Попробовав этот ароматный настой, вы его не забудете. Пикантные нотки чайному напитку способны добавить корица или мята. Такой освежающий, приятный настой вернет жизненные силы и бодрость.

Чабрец полезные свойства

Положительных качеств у этого напитка много:

  • устранение болевых ощущений;
  • мочегонные свойства;
  • заживление ран;
  • предотвращение судорожных сокращений мышц;
  • восстановление нервов.

Положительных свойств у такого чайного напитка немало. Правда, у растения есть некоторые противопоказания.

Врачи не советуют злоупотреблять настоями чабреца беременным женщинам и людям с хроническими болезнями. Особенно это касается «сердечников». Щитовидной железе черный чай с чабрецом пользы тоже не принесет.

Подобный настой полезен мужчинам. Замечено особенно благотворное влияние этого чая именно на здоровье сильной половины человечества. А также, если регулярно употреблять чабрец, возможно подавление сильной тяги к алкоголю. Витаминизированный чайный напиток с такой лекарственной добавкой поможет быстрее восстановиться после операции и травмы.

Вам также понравится статья о пользе чая с бадьяном.

Как заварить чай с чабрецом

Важно правильно заваривать смесь. Тогда настой получается не только ароматным, но и полезным.

Рецепт чая с чабрецом

  • сначала обычным способом заваривается черный чай;
  • затем в чашку с настоем добавляется 1 ч. л. свежих измельченных цветов и листьев чабреца;
  • для заварки подходят и высушенные растения;
  • после чего добавляется кипяток.

Желательно для заваривания использовать не очень большой чайник. Лучше выбирать глиняное изделие, тогда вкус и аромат напитка раскроются в полной мере. Время настаивания травного чая – около 15 мин. Употреблять целебный настой с чабрецом лучше всего с медом. Тогда ваш организм будет вам благодарен.

На нашем сайте вы также можете прочитать о том, чем полезен египетский чай хельба.

Рекомендуемые добавки

Хорошо подходят к такому напитку следующие добавки: мед, лайм, корица, молоко и лимон. Интересный вкус настоя получается, если чайную смесь дополнить шиповником или зверобоем.

Чай с чабрецом

Благодаря уникальному составу ароматный чай с чабрецом пользуется особой популярностью. Целебные свойства этой неприхотливой травы используют в народной медицине. Я хочу рассказать вам, как при помощи нее можно разнообразить рацион и укрепить свое здоровье.

Описание растения

Душистая трава чабрец относится к представителям семейства яснотковые. В период цветения компактный кустик достигает высоты 20-40 см. Стебли обычно небольшие, отличаются характерным стелющимся строением. Веточки растения тянутся вверх. Мелкие листья имеют форму пластинок. Они окрашены в насыщенный зеленый цвет с красивым отливом фиолетового тона.

Фаза активного цветения приходится с конца весны по середину лета. Увидеть плотные заросли чабреца можно на заброшенных, невспаханных полях, вдоль лесных тропинок, в оврагах, у подножия старых пней.

Состав витаминов

Химический состав растения обладает высокой биологической активностью. 100 г сухой травы содержат 276 ккал.

Название питательных веществ Содержание в 100 г сырья
Белки 9,11 г
Жиры 7,43 г
Углеводы 63,94 г

Чабрец содержит витаминный комплекс группы B, а также витамины A, C, E, K, PP. В состав растения входит ценное эфирное масло, богатое тимолом и мощным природным антисептиком карвакролом. Тимол известен своими бактерицидными свойствами. После попадания в организм карвакрол сразу начинает борьбу с вредоносными бактериями, разрушающими нормальную микрофлору кишечника. Это вещество обладает противовоспалительным эффектом.

Богатый минеральный состав представлен такими элементами, как:

В составе чабреца присутствуют уникальные фенольные соединения пигменты-флавоноиды. Они действуют как вяжущие и кровеостанавливающие средства. Противовирусным и тонизирующим действием обладает органическая олеаноловая кислота. Со сбоями в функционировании эндокринной системы и медленным метаболизмом помогает справиться урсоловая кислота.

Рецепты заварки

Сейчас я расскажу о способах заваривания чабреца. Растение обладает приятным запахом и ненавязчивым травяным вкусом.

Заваривают его по-разному:

  • отдельно, без добавления других компонентов;
  • смешивая сырье с сочетающимися по вкусу травами.

Как заварить чай с чабрецом дома: для лучшей ферментации на 1 столовую ложку сырья следует брать 400-450 мл воды. Жидкость необходимо предварительно довести до кипения, затем остудить до температуры 90º. После соединения компонентов нужно подождать не менее 20 минут. Затем настой сцеживают, а напиток подают к столу.

Стакан такого отвара применяют при простудных заболеваниях, которые сопровождаются идущим из груди сухим кашлем. Напиток с чабрецом полезен при проблемах ЖКТ, его потребление помогает бороться с усталостью и бессонницей. Люди часто используют полезный чай в качестве профилактики от вирусных болезней и для поддержания работы иммунной системы.

Щепотку сухого растения добавляют к черному или зеленому чаю. Небольшое количество чабреца способно изменить свойства напитка, а именно: придать ему тонизирующий эффект. Зеленый чай с чабрецом полезен для сердечно-сосудистой системы. Добавление сухих листьев растения в черный чай эффективно для профилактики простудных заболеваний. Заливать компоненты кипятком не советуют. Как и в классическом рецепте, воду нужно остудить перед завариванием. Соотношение ингредиентов должно быть таким: на 30 г листового или 25 г гранулированного чая берется 5 г чабреца.

Как заварить чай с чабрецом и мятой: подбор компонентов осуществляется один к одному. На 500 мл нужно взять по 1 столовой ложке сушеных трав. Перед употреблением напиток обязательно должен настояться в течение 30 минут. Затем настой процеживают и подают к столу. Чай с мятой и чабрецом используют для лечения болезней ЖКТ. Травяной сбор способствует очищению организма от токсинов и шлаков, его эффективность доказана при сбрасывании лишнего веса. Половину стакана свежезаваренного напитка рекомендуют выпивать перед началом приема пищи.

Для профилактики сезонных вирусных заболеваний я завариваю отвар с чабрецом, сушеными плодами шиповника и листьями брусники. Для этого беру термос, кладу в него по 1 столовой ложке шиповника и брусничного листа, добавляю чайную ложку чабреца. Компоненты перемешиваю и заливаю их 500 мл кипяченой воды. Настаиваю напиток в течение 2-х часов. Для стойкого терапевтического эффекта напиток следует пить теплым трижды в день по 150 мл на один прием. Для добавления приятной сладости использую натуральный мед.

Как заварить чай с чабрецом и душицей: компоненты нужно смешать в пропорции 30 г чабреца и 60 г душицы. Затем их заливают 600 мл кипяченой воды, остуженной до температуры 90º. Напитку дать настояться в течение 15 минут. Такой чай считается хорошим противопростудным средством. Принимать его советуют ежедневно в период обострения инфекционных заболеваний по одному стакану.

Противопоказания

Чрезмерное потребление напитка с чабрецом может принести не пользу, а вред организму. Если перед сном выпить больше 1 стакана чая, то нервная система человека не успокоится, а перевозбудится. В таком случае не удастся избавиться от бессонницы, а наоборот, можно спровоцировать ее.

Отвары с чабрецом категорически нельзя принимать в сочетании с алкогольными напитками. Такие комбинации могут стать причиной резкого понижения сахара в крови. Осторожными к потреблению травяного чая должны быть люди, у которых один из компонентов растения может вызвать аллергическую реакцию. При появлении высыпаний на теле и других признаков аллергии стоит сразу же отказаться от вкусного напитка.

Читать еще:  Лекарственное растение ромашка

Перед началом потребления советую также убедиться, что сырье было выращено и собрано на территории с хорошей экологией. Чабрец способен вобрать в себя вредные токсичные вещества из окружающей среды. При регулярном потреблении настоев вредные вещества начнут накапливаться в организме и вызывать негативные последствия.

Если не злоупотреблять чаем с чабрецом и учитывать советы по его применению, то этот вкусный ароматный напиток поможет укрепить здоровье, улучшить настроение, очистить и омолодить организм.

Польза и вред чая с чабрецом (+7 рецептов)

О пользе чая с чабрецом знали еще наши предки. В Древней Греции напиток использовали для восстановления сил, снятия симптомов простуды. Древние славяне сушили и делали заготовки из лечебных трав, а отвары и снадобья, приготовленные из чабреца, использовали для исцеления от лихорадки и выведения мокроты при кашле. Считалось, что снадобье из травы чабреца охраняет жилище от нечистой силы.

Полезные свойства и противопоказания чая с чабрецом для мужчин и женщин

С давних пор чабрец считается лекарственным растением. Высокая концентрация витаминов, микроэлементов и эфирных масел позволяет использовать его при лечении многих недугов. Чай с тимьяном можно заварить и применять как отхаркивающее, антибактериальное и мочегонное средство.

Отвары с чабрецом советуют принимать женщинам во время климакса. Чай устраняет болезненные симптомы менопаузы – головные боли, приливы, депрессии.

Правильное употребление напитка приносит пользу и мужчинам. Помогает бороться с инфекционными процессами в мочеполовой системе, повышает эрекцию, выводит токсины.

Но есть и противопоказания. Частое питие чай с чабрецом может принести вред и его не следует принимать:

  • беременным женщинам;
  • детям до 3-х лет;
  • людям, страдающим эндокринными заболеваниями.

Как правильно собирать, сушить и делать заготовки из трав

Для приготовления чая, чабрец лучше всего собирать в начале цветения, а именно в июне или в первой половине июля. Растения, не успевшие отцвести, содержат наибольшее количество эфирных масел.

Сбор травы проводят в сухую погоду, лучшее время с 9.00 до 17.00, когда на листьях нет росы. Срезают только наземную часть – листочки, веточки, соцветия.

Заваривать чай можно и используя свежесобранную траву. В случае длительного хранения растения необходимо высушить в хорошо проветриваемом месте, куда не попадают лучи солнца. Время сушки от трех до пяти дней.

При сушке трава не теряет своих полезных свойств

И свежесобранный, и высушенный чабрец обладает стойким ароматом, большим количеством эфирных масел и витаминов.

Рецепты заваривания в домашних условиях, с чем может сочетаться чай

Рассмотрим несколько способов, обычных и с чем может сочетаться этот вкусный и душистого чай в домашних условиях.

Традиционный

Этот рецепт приготовления чая пользовался популярностью у наших предков.

Для приготовления традиционного напитка понадобится:

  • 1 ст. ложка свежесобранной или высушенной травы чабреца;
  • 400 мл воды.

Траву залить кипятком, довести до кипения, снять с огня и дать настояться 10 минут.

Принимать следует небольшими порциями в течение дня. Положительное действие напиток оказывает при лечении вирусных инфекций и простуды.

Как заварить и пить лечебный напиток с добавлением шиповника

Шиповник является продуктом, содержащим большое количество витамина С. Напиток, приготовленный из чабреца с шиповником, считается одним из самых вкусных и полезных.

Для приготовления необходимо:

  • 1 ст. ложка чабреца;
  • 2 ст. ложки сушеных плодов шиповника;
  • 200 мл воды.

Добавление сушеного шиповника в чай, наполнит его дополнительными лечебными свойствами

Шиповник проварить в течение 5-7 минут, добавить листья чабреца, снять с огня, дать настояться. Через 10 минут чай готов.

Рекомендуют пить 3-4 раза в день по пол стакана. Напиток полезен в весенне-зимний период, когда остро ощущается недостаток витаминов.

С фруктами

Добавка каких-либо фруктов в чай согреет теплом и ярким ароматом.

В чай полезно добавлять кусочки сушеных фруктов, особенно собственной сушки

Для приготовления 1 порции необходимо:

  • 1/2 яблока;
  • 2 шт. кураги;
  • 1/2 чайной ложки лимонной цедры;
  • 2 веточки чабреца;
  • 1 чайная ложка черного чая.

Фрукты помыть, нарезать небольшими кусочками. Цедру лимона натереть на терке. Все ингредиенты сложить в заварочную посуду. Залить кипятком, укутать и дать настояться. Через 25-30 минут чай готов.

Напиток можно употреблять в любое время дня. Он укрепляет иммунитет, способствует поднятию жизненного тонуса. Кроме указанных ингредиентов в чай можно также добавить апельсин, молотый имбирь и корицу по вкусу.

Добавка в чай пряностей

Рецептов чая с чабрецом и пряностями существует очень много. Можно использовать гвоздику, имбирь, корицу, тмин, кардамон, кориандр и многие другие пряности.

Предлагаем один из рецептов:

  • 2 веточки сушеного чабреца;
  • 1 чайная ложка черного чая;
  • кусочек корня имбиря;
  • 6 грамм корицы;
  • 2 головки гвоздики.

Пряности внесут свою особенную нотку во вкус напитка

Уложить все ингредиенты в заварочную посуду, залить кипятком и оставить на 15-20 минут.

Состав можно менять исходя из собственных предпочтений. Любой вариант обладает целебными свойствами и отменным вкусом. Можно употреблять в любое время суток.

Питье с цитрусами

Цитрусы придают чаю с чабрецом приятный аромат. Польза напитка увеличивается благодаря большому количеству витамина С, который присутствует в этих фруктах.

Чай из чабреца с лимоном, имбирем и медом поможет при простудах

Восстанавливающий напиток можно приготовить с помощью следующих ингредиентов:

  • 1/2 лимона;
  • 1/2 апельсина;
  • 2 веточки чабреца;
  • 2 чайные ложки зеленого или черного чая.

Цитрусы помыть, разрезать на небольшие кусочки. Все ингредиенты уложить в заварочную посуду и залить кипятком. Посуду накрыть крышкой, укутать. Время приготовления 20-25 минут.

Напиток хорошо использовать для укрепления иммунитета и лечения воспалительных процессов. Лучше воздействие на организм чай будет оказывать при употреблении в вечернее время.

Польза напитка с ягодами

Ягоды содержат много витаминов и микроэлементов, в которых нуждается организм. Готовить ягодные чаи с чабрецом начали еще наши далекие предки. Для приготовления напитка можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды.

  • 3 ст. ложки малины;
  • 2 ст. ложки голубики;
  • 1 гроздь калины;
  • 2 веточки тимьяна;
  • 1 ст. ложка черного чая.

Все ингредиенты сложить в большую заварочную посуду, залить кипятком. Настаивать 5-7 минут. Чай получается очень ароматный и полезный. Пить такой напиток можно в любое время суток.

Как заваривать с другими травами

Сборные травяные чаи усиливают действие целебного напитка и придают ему неповторимый аромат. Набор трав, который добавляется к чаю с чабрецом, зависит от конечной цели приема напитка.

Для приготовления успокоительного отвара необходимы следующие ингредиенты:

  • 1 чайная ложка мяты;
  • 1 чайная ложка сухого чабреца;
  • 1 чайная ложка мелко порезанного корня валерианы.

Отвар трав настаивают в чайничке около четверти часа

Ингредиенты перемешивают, заливают кипятком, дают настояться 25 минут. Пьют по полстакана 3 раза в день.

Большую пользу принесет чай с чабрецом и мятой. Для его приготовления берут по 1 ст. ложке мяты и тимьяна, заливают 200 мл кипятка и варят на водяной бане 5 минут. После этого напитку дают настояться в течение 15 минут.

Для приготовления напитка по этому рецепту хорошо подходят также мелисса и зверобой.

Чай с чабрецом не только вкусный напиток, но и полноценное лекарственное средство. Благодаря своему уникальному составу тимьян способен заменить антибиотики обширного спектра действия. Если принимать отвар с тимьяном согласно рекомендациям, он принесет значительную пользу организму.

Рекомендуем вам также приготовить чай по нашим рецептам: малиновый, с имбирем и лимоном, Молочный улун, каркаде или чай Кудин.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector